Kasztanowe pancakes z truskawkami

 Dziś pierwszy dzień sesji. W tym roku z większością egzaminów uporałam się jeszcze w trakcie semestru, także będzie raczej spokojnie :) Dziś, pierwszy raz od paru miesięcy, spokojne i leniwe śniadanie. Pyszne, zdrowe. Oczywiście z truskawkami. Ulubione pancakes. Korzystajcie z truskawek póki jeszcze są :)

Kasztanowe pancakes z truskawkami
przepis na 6 pancakes


 200g mąki kasztanowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
150ml maślanki
truskawki

Do miski przesiej mąkę kasztanową, dodaj proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu wymieszaj jajko z maślanką. Do składników suchych dodaj składniki mokre. Całość dokładnie wymieszaj. Na rozgrzaną patelnię wykładaj niewielką ilość ciasta. Na każdym placuszku połóż kawałek truskawki, dociśnij, aby owoce nie wypadły. Smaż ok. 2-3 minut na wolnym ogniu. 
Podawaj od razu po upieczeniu.
Smacznego :)



You Might Also Like

2 komentarze

  1. Kompletnie zapomniałam o tej mące! Na pewno ją wykorzystam w podobny sposób ;)

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images