Sałatka obiadowa - z kurczakiem i kaszą gryczaną

  Dziś obiad powstał z przeglądu lodówki - znalazłam tam pierś kurczaka, kalafior i pomidory. Do tego jeszcze węgle pod postacią kaszy gryczanej niepalonej i obiad gotowy. Szybko i smacznie :)

Sałatka obiadowa - z kurczakiem i kaszą gryczaną
porcja dla 2 osób



ugotowana pierś z kurczaka
150g kaszy gryczanej niepalonej
duży pomidor
kalafior (ugotowany)
2 łyżki jogurtu greckiego
łyżka musztardy rosyjskiej
3 łyżki nasion słonecznika
sól, pieprz

Pierś kurczaka, pomidora i kalafior pokrój w niewielką kostkę. Składniki przełóż do miski, wymieszaj.W kubku wymieszaj jogurt z musztardą, a następnie dodaj go do pozostałych składników, przypraw solą i pierzem, wymieszaj ponownie. Całość posyp uprażonymi pestkami słonecznika. 
Smacznego :)





You Might Also Like

1 komentarze

Flickr Images