Ciasto czekoladowe z gruszkami

  Podobno to już koniec upałów. Czekają nas teraz deszcze, chmury i ... początki jesiennej depresji. W takim okresie najlepiej sprawdzają się mali pocieszyciele :) Mi humor poprawia spora dawka aktywności fizycznej, a także słodycze :) Najlepiej te domowe, w zdrowszej wersji. To ciasto może nie należy do super dietetycznych, ale jest mega pyszne, więc raz na jakiś czas można sobie pozwolić :)

Ciasto czekoladowe z gruszkami
przepis na blachę o wymiarach 22cm x 33cm 


115g masła
pół szklanki oleju
200g cukru trzcinowego
łyżeczka sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 duże jajka
100g jogurtu greckiego
300g mąki pszennej
3 łyżki kakao
3 duże gruszki, starte na tarce o grubych oczkach 

Masło zmiksuj na puszystą pianę, stopniowo dodawaj olej, cukier, sodę, proszek do pieczenia i sól. Cały czas miksuj. Następnie dodawaj powoli po jednym jajku. Mąkę dodawaj na przemian z jogurtem greckim, miksując bez przerwy. Na koniec dodaj kakao oraz startą gruszkę. Całość wymieszaj dokładnie. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż do niej ciasto. Piecz w temperaturze 160 stopni przez ok. 45 minut. Po upieczeniu ciasto ostudź. Przed podaniem posyp cukrem pudrem ;)
Smacznego :)




You Might Also Like

6 komentarze

  1. Uwielbiam takie ciasta, z gruszkami muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W przepisie jest jogurt a w opisie masz smietane :) nie ma za co :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy można dodać jakąś inną mąkę ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne, jeśli chcesz możesz użyć mąki pszennej, czy też gryczanej :)

      Usuń
  4. Ciasto pychotka. Czekoladowość powala! :)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images