Owsianka na wytrawnie z pieczarkami, serem blue i boczkiem

 Lubicie owsiankę? Jeszcze niedawno ta potrawa była postrachem wszystkich dzieci, dziś na szczęście zaczęło się to zmieniać. Owsianka to nie tylko nudne płatki owsiane zalane gorącym mlekiem. Zdziwilibyście się ile smakowitych propozycji można wyczarować na bazie płatków owsianych. Jeśli poszukujecie owsiankowych inspiracji, zajrzyjcie na Instagrama, tam pod hastagiem #oatmeal albo #porridge znajdziecie mnóstwo pomysłów na to jak urozmaicić śniadanie. Ja dziś też mam dla Was owsiankową propozycję - tym razem wersja wytrawna z dodatkiem pieczarek, boczku, sera pleśniowego i pomidorków. Uwierzcie, smakuje cudownie :)  

Owsianka na wytrawnie z pieczarkami, serem blue i boczkiem
porcja dla dwóch osób


8 łyżek płatków owsianych
200g pieczarek
100g sera blue
pomidorki koktajlowe
50g boczku
sól, pieprz

Do rondelka wlej ok. pół szklanki wody, zagotuj, a następnie dodaj płatki owsiane i całość gotuj ok. 5 minut. Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki. Boczek pokrój w kostkę. Pieczarki z boczkiem podsmaż na niewielkiej ilości oliwy, tak aby się zrumieniły. Gdy płatki się ugotują, przełóż je do miseczek, dodaj pieczarki z boczkiem, pokruszony ser oraz pomidorki koktajlowe. Całość przypraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj ciepłe.
Smacznego :)



You Might Also Like

3 komentarze

  1. słyszałam już o wersji wytrawnej, ale boję się spróbować ;) bo owsiankę uwielbiam, jem ją na wiele sposobów, ale zawsze na słodko.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeszcze nigdy nie próbowałam owsianki na wytrawnie, ale muszę przyznać, że Twoja prezentuje się bardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow jaka ciekawa owsianka na wytrawnie. Bardzo jestem ciekawa smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images