Dietetyczne ciasto białkowe z cieciorki

Podczas ostatnich porządków w szafce, znalazłam samotną puszkę ciecierzycy. Długo się zastanawiałam, co mogłabym z niej zrobić, aż w końcu przypomniałam sobie o pewnym cieście. W oryginalnej wersji zamiast ciecierzycy używa się czerwonej fasoli. Ja jednak za nią nie przepadam, więc postanowiłam poeksperymentować i zamienić ją na cieciorkę. Trochę się obawiałam, jak to będzie smakować, ale muszę przyznać, że wyszło świetnie. W smaku nie czuć w ogóle ciecierzycy, ciasto ma przyjemny zapach, smakuje troszkę jak kruche ciasteczka z orzechami :) W swoim przepisie użyłam odżywki białkowej o smaku ciasteczkowym, jeśli jej nie macie możecie zastąpić inną lub odżywkę zamienić na mąkę ryżową. Do ciasta możecie dodać także orzechy :) Smacznego ;)


Dietetyczne ciasto białkowe z cieciorki
przepis na keksówkę (12 porcji)



250g ciecierzycy ( ja użyłam tej z puszki)
2 jajka
100g odżywki białkowej ( u mnie o smaku ciasteczkowym)
2 łyżki kakao
1/4 szklanki mleka
szczypta sody
2 łyżki miodu lub innej substancji słodzącej

Wszystkie składniki umieść w misie blendera, a następnie zmiksuj całość dokładnie. Gotową masę przełóż do formy wysmarowanej olejem kokosowym lub masłem. Wyrównaj wierzch. Piecz ok. 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia. 
Smacznego :) 

Wartość kaloryczna całości: / porcja
Kalorie: 1020 całość / 85kcal
Białko: 92g / 7,6g
Węglowodany: 106g / 8,3g
Tłuszcze: 25g  / 2g






You Might Also Like

9 komentarze

  1. już wiem, że na pewno wypróbuję przepis ! Gdzie kupiłaś odżywkę białkową ?:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja swoją kupiłam tutaj: http://sklep.kfd.pl :)

      Usuń
  2. Uwielbiam wszelakie ciasta ze strączków <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy odżywkę mogę zamienić na mleko w proszku ?

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawie wygląda, trochę jak napisała Olciuk jak kaszanka ;) Ciekawa jestem smaku.

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja porcja właśnie się piecze. Zobaczymy...

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images