Omlet jaglany z domową masą makową

Powoli przygotowuję się do świąt. W mieszkaniu pojawiła się choinka, w radio pojawiają się pierwsze, świąteczne piosenki. W lodówce coraz więcej świątecznych potraw. Tak, to już za 3 dni Wigilia, mój ulubiony dzień w roku. Już nie mogę się doczekać :) Dlatego korzystając z wolnej niedzieli, smażę sobie pierniczkowy omlet z dodatkiem masy makowej, tak w oczekiwaniu na świąteczne smakołyki :)
 
Omlet jaglany z domową masą makową
porcja dla jednej osoby

 
2 jajka 
30g płatków jaglanych
łyżka karobu
pół łyżeczki cynamonu
olej kokosowy 
szczypta soli
+ domowa masa makowa
Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem odrobiny soli. Płatki jaglane zmiksuj z żółtkami, karobem i cynamonem. Do masy dodaj ubite białka, wymieszaj delikatnie do połączenia się składników. Omlet smaż na rozgrzanej patelni (jeśli masz patelnię teflonową, możesz smażyć bez dodatku tłuszczu). 
Gotowy omlet podawaj z domową masą makową.
Smacznego :) 



You Might Also Like

1 komentarze

Flickr Images