Bulletproof, czyli kuloodporna kawa

,,- Zwariowałaś? Masło do kawy? Przecież to ohydne..." Gdy pierwszy raz przeczytałam o bulletproof też tak pomyślałam, ale poczytałam trochę i zrozumiałam, że muszę spróbować :) Propagatorem tego napoju jest Dave Asprey, bloger piszący o zdrowym odżywaniu. Połączenie mocnej kawy z tłuszczami MCT jest doskonałym pomysłem na rozpoczęcie dnia, czy też dobrym pomysłem na posiłek przedtreningowy. Tłuszcze MCT rozpuszczają się w wodzie, nie wymagają żółci, aby być przyswojonymi i wchłaniają się lepiej niż zwyczajne tłuszcze. W dodatku, wchodzą do krwiobiegu szybciej niż jakiekolwiek inne tłuszcze i są zabierane bezpośrednio do wątroby, gdzie zostają użyte w charakterze natychmiastowego źródła energii, co z pewnością jest ich największą zaletą i jednocześnie największą zaletą kuloodpornej kawy. Oczywiście, aby czerpać jak największe korzyści wybierz dobrej jakości kawę oraz prawdziwy, nierafinowany olej kokosowy i dobrej jakości masło.
Bulletproof, czyli kuloodporna kawa
przepis na jedną porcję


200ml espresso
2 łyżeczki masła niesolonego (85% tłuszczu)
łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego
ulubione przyprawy

Zaparz kawę w ekspresie, kawiarce lub po prostu w szklance, a następnie rozpuść w niej olej kokosowy i masło. Całość wlej do blendera i miksuj przez kilka sekund. Na koniec dodaj ulubione przyprawy i ewentualnie mleko kokosowe :) Gotowe :) 






You Might Also Like

1 komentarze

Flickr Images