Głosy rewolucji żywnościowej. Recenzja książki.

,,Głosy rewolucji żywnościowej" to pozycja poświęcona obronie zdrowej żywności oraz próba zwrócenia uwagi społeczeństwa na problem jakości pożywienia, żywności modyfikowanej genetycznie oraz konsekwencji działalności człowieka XXI wieku. Książka została wydana przez Wydawnictwo Illuminatio. To zbiór rozmów przeprowadzonych przez Johna Robbinsa i jego syna z działaczami społecznymi i politycznymi, lekarzami, żywieniowcami i filmowcami.


Autorzy podczas rozmów z ekspertami poruszają tutaj bardzo ważne problemy współczesnego świata: wpływ diety na zdrowie, żywność modyfikowana genetycznie, zmiany klimatyczne, organiczne metody produkcji jedzenia, eksploatacja zwierząt, głód, wpływ korporacji na politykę żywnościową, aktywizm, a także duchowość. 

Dodatkowo autorzy na koniec każdego rozdziału umieścili spis porad związanych z omawianym zagadnieniem, a także spis stron  internetowych pomocnych do pogłębienia danego tematu. Niestety są to strony głównie amerykańskie. Polskie strony związane z omawianą tematyką znajdują się na końcu książki.

Nie można zaprzeczyć, iż poruszane problemy są bardzo istotne dla współczesnego społeczeństwa. Nikt nie zaprzeczy, iż obecnie zupełnie nie radzimy sobie z problemami wynikającymi z jakości pożywienia, które zjadamy. Zabijają nas choroby dietozależne, niszczymy środowisko, w którym żyjemy, zabijamy zwierzęta, niszczymy gatunki. Wszystko oczywiście w imię zysku i sławy. Nie jestem weganką, zjadam zwierzęta. Nie chce nikogo zachęcać do przejścia na wegetarianizm, czy weganizm. Chciałabym tylko, abyśmy zaczęli zwracać uwagę na to co wkładamy do koszyka i co ląduje na naszych talerzach. Nie zawsze żywność, którą kupujemy ma na nas dobry wpływ. Ważne jest także, abyśmy sobie uświadomili, że każdy wybór ma znaczenie. To pojedyńcze działania zmieniają świat :)

Myślę, że warto przeczytać tę książkę, chociażby po to, aby uświadomić sobie wagę poruszanych problemów i zastanowić się chociaż chwilę nad nimi. 








 

You Might Also Like

0 komentarze

Flickr Images