Dietetyczny sernik dyniowy

Po ciężkim tygodniu czas na upragniony weekend. W końcu można pospać dłużej, zjeść leniwe śniadanie, nadrobić zaległości w serialach i książkach. Do weekendowego relaksu doskonale pasuje pyszne i zdrowe ciasto ;)  W tym tygodniu delektujemy się pysznym sernikiem dyniowym. Jego dużą zaletą jest nie tylko smak, ale fakt, iż przygotowuje się go naprawdę szybko ;) Wypróbujcie sami :)

Dietetyczny sernik dyniowy
przepis na tortownicę o średnicy 16 cm


500 g twarogu półtłustego
2 jajka
szklanka puree z dyni
duży banan
2 łyżki miodu
30 g proszku budyniowego (najlepiej bezglutenowego)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
jabłko

Do misy miksera przełóż twaróg, obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki banana. Całość miksuj przez chwilę. Następnie wbij jajka, dodaj puree z dyni, miód, proszek budyniowy, proszek do pieczenia oraz cynamon. Całość miksuj dokładnie, aż do połączenia się składników. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, przelej do niej masę serową. Na koniec wyrównaj wierzch ciasta i poukładaj na nim obrane cząstki jabłka. Ciasto piecz ok. 1h w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia. Podawaj z syropem daktylowym lub innymi dodatkami.
Smacznego :)





You Might Also Like

1 komentarze

  1. Sernik wyglada rewelacyjnie! Taki wyrośnięty i puszysty :)

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images