Hot chocolate w wersji fit :)

Dziś zrobiło się już trochę zimowo :) Za oknem delikatnie sypie śnieg, w powietrzu czuć mandarynki, w sklepach coraz większy tłok. To już chyba powoli zbliżają się święta. Czas na przedświąteczne przygotowania. Tak naprawdę to właśnie ten czas lubię najbardziej - czas oczekiwania na święta. Czas planowania prezentów, czas planowania świątecznych potraw. Dlatego zaszywam się dziś w łóżku z ciepłym kocem,notesem, gorącą czekoladą i zabieram się za planowanie :) 

Hot chocolate w wersji fit :)
porcja dla dwóch osób


400 ml mleka kokosowego
2 łyżeczki prawdziwego kakao
łyżka karobu
2 łyżki miodu
laska cynamonu
kardamon
200 ml śmietany 30% (można pominąć)
gałka muszkatołowa

Do rondelka przelej mleko, dodaj 2 łyżeczki miodu, laskę cynamonu, świeżo utartą gałkę muszkatołową, rozgniecione nasiono kardamonu oraz kakao. Całość podgrzewaj na wolnym ogniu ok. 5 minut. Mieszaj, od czasu do czasu, aby się nie przypaliło. W tym czasie ubij na sztywno kremówkę. Gotową czekoladę przelej do wysokich szklanek, na wierzch delikatnie wyłóż ubitą kremówkę. Całość posyp cynamonem. 
Smacznego :)



You Might Also Like

1 komentarze

Flickr Images