Zdrowie zaczyna się w brzuchu. Recenzja książki.

Jelita to podobno drugi mózg człowieka. Dawniej  zapominany i lekceważony element organizmu, a dziś mówi się o nim, jak o głównym centrum dowodzenia całego ciała. Dzisiejsza książka również traktuje jelita jako najważniejszy element ludzkiego ciała, który tak naprawdę decyduje nie tylko o naszym zdrowiu fizycznym, ale też i psychicznym. Podobno to jak się zachowujemy, czy jesteśmy radośni, czy też smutni zależy w dużej mierze od tego jakie bakterie zagnieździły się w naszych jelitach. 


Niestety na polskim rynku trudno znaleźć wartościową książkę omawiającą szczegółowo kwestie związane właśnie z jelitami. Tą tematyką zajmują się przede wszystkim naukowych z USA, dlatego tamtejszy rynek wydawniczy obfituje w tego typu literaturę. Dziś chciałam Wam pokrótce przedstawić jedną z pozycji dotyczącą jelit - ,,Zdrowie zaczyna się w brzuchu" autorstwa J. i E. Sonnenburg

Moim zdaniem to jedna z najbardziej przystępnych książek wyjaśniająca skomplikowane kwestie związane z mikroflorą, jelitami oraz szeroko pojętym zdrowym odżywianiu. 

Dużym plusem tej pozycji jest logiczny układ treści, który systematyzuje czytelnikowi wiedzę oraz pokazuje związki zachodzące pomiędzy poszczególnymi mechanizmami. Czytelnik na początku lektury dowiaduje się czym są drobnoustroje, jak formuje się mikroflora, jak działa układ odpornościowy i pokarmowy, a także jak dbać o swoją mikroflorę, jakie działania podjąć, a jakich unikać. Dla mnie szczególnie interesujące wydały się rozdziały poświęcone odporności. Jest to problem, z którym zmagam się od jakiegoś czasu, a tutaj znalazłam wiele cennych rad, które na pewno będę wcielać w życie. 

Co ważne, autorzy nie stawiają się tutaj w roli ekspertów - nie orzekają jednoznacznie co jest dobre, a co złe. Wskazują jedynie rozwiązania, przedstawiają swoje doświadczenia, swoją wiedzę, jednocześnie tłumacząc, iż ta dziedzina nauki jest jeszcze na bardzo wczesnym etapie i dużo kwestii nie jest jeszcze zbadanych. 

Autorzy oprócz rad dają czytelnikom także sprawdzone gotowe wzory odżywiania pod postacią tygodniowego planu żywienia oraz listy przepisów na produkty odżywiające florę jelitową. Jest to dużym uproszczeniem.

Jak dla mnie, sporym minusem tej książki jest brak polskiego kontekstu. Wszystko tłumaczone jest na przykładnie tradycyjnej, amerykańskiej rodziny. Jak wiadomo, sposób żywienia Amerykanów znacznie różni się od żywienia Polaków, czy też Europejczyków, w związku z tym trudno przełożyć amerykańskie realia na polską rzeczywistość.

Jednak mimo wszystko gorąco polecam tę książkę przede wszystkim osobom zainteresowanym zdrowiem oraz zdrowym odżywianiem. Zdecydowanie warto przeczytać tę książkę i rozjaśnić sobie wiele kwestii związanych z rolą mikroflory jelit. 

Wydawnictwa: Galaktyka
Cena: 42,90 zł




You Might Also Like

1 komentarze

  1. Bardzo lubię tego typu pozycje, bo znajduja sie w kregu moich zainteresowan :)

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images