Pizzerinki na Walentynki

Już jutro Walentynki. Przyznam, że jakoś nigdy nie przepadałam za tym świętem. Myślę, że miłość należy okazywać sobie na co dzień, a nie tylko w jeden dzień. Jednak mimo wszystko poniosła mnie ta serduszkowa aura i przygotowałam pizzerinki inspirowane Walentynkami. Oczywiście motyw serca nie jest tutaj obowiązkowy, możecie foremkę serduszko zamienić na zwykłe koło :)

Pizzerinki na Walentynki
przepis na 16 pizzerinek


CIASTO

350 g mąki orkiszowej
100 g mąki żytniej
125 ml ciepłej, przegotowanej wody
łyżeczka soli
szczypta cukru
50 g świeżych drożdży 
30 g oregano
3 łyżki oliwy


W niewielkiej misce rozpuść drożdże z łyżką mąki, szczyptą cukru i łyżką mąki. Gotowy zaczyn odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie do miski przesiej mąkę, dodaj sól, oregano oraz wyrośnięte drożdże oraz wodę i oliwę z oliwek. Zagniataj gładkie, elastyczne ciasto. Gdy będzie już gotowe odstaw na ok. 1h w ciepłe miejsce.

DODATKI:

sos pomidorowy 
szynka
ser
pieczarki
cebula
sos czosnkowy

Gdy ciasto już wyrośnie, podziel je na 3 części. Każdą z nich rozwałkuj i wycinaj koła o średnicy ok. 10 cm. Placki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy placek posmaruj sosem pomidorowym, a następnie wykładaj na nie ulubione dodatki. U mnie była to pokrojona w plastry cebula, szynka oraz ser żółty. Pizzerinki piecz ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. 
Pizzerinki podawaj z sosem czosnkowym. 
Samczego :)



You Might Also Like

0 komentarze

Flickr Images