Dietetyczne cukierki a'la schoko bons o smaku orzechowym

Dziś minął tydzień detoksu słodyczowego. W planach było niejedzenie kupnych słodyczy oraz niezdrowych przekąsek :) Jak na razie idzie całkiem nieźle. Fakt, nie mogę pozbyć się jeszcze wafli ryżowych, które pochłaniam w zbyt dużych ilościach, ale ze słodyczami idzie całkiem nieźle :) Być może wynika to z faktu,iż sklepowe słodycze zastępuje sobie w trudnych momentach, własnymi wynalazkami :) Możecie wierzyć lub nie, ale są dużo smaczniejsze niż oryginały napakowane dziwnymi substancjami i oczywiście przeogromną ilością cukru. Dzięki moim legalnym słodyczom nie brakuje mi ,,prawdziwej" czekolady :) Mam nadzieję, że dalej będzie jeszcze łatwiej :)

Dietetyczne cukierki a'la schoko bons o smaku orzechowym
przepis na 8 cukierków


200 g serka mascarpone
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki mąki orzechowej
2 łyżki mleka kokosowego
+ 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
30 g gorzkiej czekolady

W misce wymieszaj serek mascarpone, masło orzechowe, mąkę orzechową oraz mleko kokosowe. Powstałą masę wstaw na 30 minut do lodówki, po czym uformuj z niej niewielkie kulki. Następnie ułóż je na talerzu i wstaw na 30 minut do zamrażalnika. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z olejem kokosowym. Cukierki zanurzaj w polewie czekoladowej i ponowie układaj na talerzu. Ja obtaczałam dwukrotnie swoje pralinki :) Przed podaniem cukierki wstaw ponownie do lodówki na ok. 30 minut. 
Smacznego :)




You Might Also Like

1 komentarze

  1. Jak juz jest serek mascarpone to nie są dietetyczne :P serek jest bardzo tłusty..można go było zastąpić czymś innym...mylny tytuł

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images