Zdrowa, bezcukrowa czekolada z nerkowcami i solą

Nowy tydzień  - czas na nowe wyzwania. Mój poniedziałek rozpoczął się od badań lekarskich, mało przyjemny obowiązek, ale jak trzeba to trzeba. Okazało się, że z oczami nadal kiepsko, jednak czego się tutaj spodziewać jak całe dni spędzam przed komputerem. Po części mało przyjemnej, nadszedł czas na część rozrywkową - miły trening biegowy połączony ze zwiedzaniem. Mieszkam od prawie 6 lat w Krakowie, a nadal odkrywam tutaj miejsca zupełnie nowe, piękne i zachwycające. I tak w miłym towarzystwie pokonałam 13 km, a po treningu czekały na mnie takie oto pyszności :)

Zdrowa, bezcukrowa czekolada z nerkowcami i solą


2 łyżki oleju kokosowego,nierafinowanego
2 łyżeczki kakao
szczypta soli himalajskiej
50 g nerkowców

W garnuszku z grubym dnem rozpuść olej kokosowy, najlepiej na bardzo wolnym ogniu, aby nic się nie przypaliło, następnie dodaj kakao oraz sól. Gdy składniki się połączą dodaj nerkowce i całość dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do silikonowej formy i wstaw do zamrażalnika na 2h. Gotową czekoladę przechowuj w lodówce. 
Smacznego:)





You Might Also Like

1 komentarze

Flickr Images