Koktajl truskawkowy z chia

Czwartek to najbardziej intensywny dzień tygodnia. Budzik tego dnia dzwoni przeważnie już o 6:00, przygotowanie posiłków do pracy, śniadanie i wycieczka rowerowa do pracy. Potem powolne 8 godzin przed komputerem, powrót do domu, obiad, przygotowanie do zajęć i kurs języka włoskiego. Gdy wracam  do domu jestem już tak zmęczona, że zasypiam na stojąco. Szczególnie w ten dzień stawiam na szybkie i łatwe posiłki. Jednym z nich jest właśnie koktajl :) Oczywiście skoro sezon na truskawki to koktajl też musi być truskawkowy :)

Koktajl truskawkowy z chia
porcja dla jednej osoby


200 g truskawek
3 daktyle
łyżka nasion chia
200 ml mleka kokosowego

Do małej miseczki przełóż daktyle, zalej je wrzątkiem i odstaw na chwilę. Do wysokiego naczynia przełóż obrane truskawki, namoczone daktyle oraz nasiona chia i mleko kokosowe. Całość dokładnie zmiksuj. Gotowy koktajl przelej do wysokiej szklanki, podawaj schłodzony.
Smacznego ;)



You Might Also Like

2 komentarze

  1. Przepyszny jest polecam :) Zwłaszcza jak się zwykłe mleko zastąpi kokosowym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hej, świetny koktajl truskawkowy! Teraz sezon na truskawki, a ja je wręcz uwielbiam! Super przepis

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images